Utrustning

Vår utrustning och hantverk

Här samlar vi de maskiner vi slipar med i vagnen. Fler slipar kan tillkomma. Idag arbetar vi med Ken Onion Work Sharp Mk.2 Elite – en precisionsmaskin som ger en extremt skarp och hållbar egg.

Ken Onion Work Sharp Mk.2 Elite

Precisionsstyrd slipning för köksknivar, jaktknivar och bruksknivar. Vinkel och finish anpassas efter knivsort och verktyg – inte efter en standardmall.

Precision

Styrd vinkel

Hållbar egg

Lång skärtid

  • Ken Onion Work Sharp Mk.2 Elite

    En professionell precisionsmaskin som ger en extremt skarp och hållbar egg. Vinkel och finish anpassas efter knivsort och verktyg.

  • Egg efter knivsort

    Kökskniven, jaktkniven och fickkniven slipas inte likadant. Vi sätter rätt vinkel och finish efter typ av kniv eller verktyg.

  • Hållbar skärpa, inte bara blänk

    Ställbar vinkel ger en jämn, slitstark egg som skär länge – inte bara en kort stund efter slipningen.

  • Därför slår det brynet hemma

    Ett bryne kräver tid, vana och stadigt handlag. Precisionsmaskinen ger konsekvent geometri och en skärpa som är svår att nå för hand.